【講師紹介】榊原珠実

自己紹介

“働くママと子育ての両立をサポート！ 〜忙しいママ(女性)から健康を守る〜

25年間の保育士から　食に関わる仕事についたのは、保育士勤務時代に　2005年食育基本法が制定し、食のことを学ぶ委員になったことがきっかけでした。 当時、フルタイムで3人の子育てでは、忙しいことを理由に　朝の早番時には　菓子パンと牛乳、帰りが遅い時には　お弁当やお惣菜を買って帰ることもよくありました。
仕事と子育ての両立は難しく、働くママたちにとって、子どもが体調を崩すと仕事に影響が出てしまうことから、退職、転職する人もいます。 そこをどうにか　委員会で学んだことを活かして解決してあげたかったけど(自分のこともままならず)、解決策を伝えることができなかったこともあり、退職後、“美味しい、簡単、ヘルシー”をテーマとして　料理教室を15年してきました。

それでもまだ何かできないか悶々としていました。 コロナ禍になり、活動に制限がかかった時、通信講座をいろいろ見ていた中で、中国で2,000年の歴史があり、東洋医学の考え方である薬膳に興味を持ちました。
“食べたもので体は作られる” 食事を食材や食材を組み合わせて 体に本来備わっている元気を発動させよう！ということで”食材”にも興味をもち、歴史あるものは信頼できると思い、薬膳を学んできた。
今の時代は　結婚後も共働き、出産後も復帰する女性が増えてきてます。私の娘や嫁もその一人です。 また、自分の子育てと時代も変わっている戸惑いの中、孫育てをしている祖父母も増えています。

そこで！
★仕事と育児の両立を食から楽にする！
例えば、体質体調からの食材選び、メニューのアドバイス、コミュニティの場の提供をしています。
★お孫さんのいる祖父母たちの悩み、心配事から、楽しみに変わる孫育て！
例えば、偏りがちな食材の解決、娘嫁姑の時代による考え方の違いへのお悩み相談、体調、四季におススメ食材やメニューのアドバイスをしています。

私の講座ではこんなお悩みを解決してしています！

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